キンメダイの皮を湯引きにした刺身の作り方です。 サヨリの捌き方(三枚おろし)と皮の剥ぎ方 How to clean fish 19年10月29日ウマヅラハギの刺身肝醤油(肝和え) 材料(4人分) A ウマヅラハギ 1 尾 酒、塩 B 大葉 8枚 生姜、みょうがなど g 万能ネギ...
シマイサキ 料理 332208-シマイサキ 料理
精選版 日本国語大辞典 炭焼の用語解説 〘名〙① 木を焼いて木炭を作ること。また、それを業とする人。すみたき。《季・冬》※宇津保(970‐999頃)蔵開下「これはすみやきをさへせさせ給ければ、いかに御手黒かるらん」② (肉などを)炭火で焼くこと。シマイサキは身がツルっとしてて脂も...
オナガ 魚 ハワイ 143360-オナガ 魚 ハワイ
この科の分類には諸説がある。 ハワイではショウジョウコウカンチョウが外来種として生息する。 ショウジョウコウカンチョウ Northern Cardinal A スズメ科 Passeridae スズメ目(Passeriformes)。 元々はアフリカ大陸やユーラシア大陸に分布してい...
登録:
投稿 (Atom)